Fundir el chocolate blanco y la manteca a bañod e María.
En un bowl batirlos huevos con el azúcar hasta que comiencen a disolverse los granitos junto con la esencia de vainilla.
Agregar el chocolate blanco fundido y después los ingredientes secos tamizados junto con los chocolitos
Aparte derretir la barrita de chocolate negro y mezclar con dos cucharadas de la mezcla.
En un molde forrado cuadrado de 20 x 20 cm. con papel aluminio enmantecado y enharinado, (éste mide 20 x 30 cm. volcar la mezcla, por arriba la mezcla del chocolate negro, con un tenedor hacer movimientos en zig-zag para formar un marmolado.
Horno precalentado, 190° aproximadamente 35 minutos. Enfriar bien y cortar cuadrados.
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