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Brochetas en salsa

25 recetas

INGREDIENTES


Receta Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

55 votos
PlatoMedio45 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Por brocheta : 1 sepia 2 langostinos 2 trozos de pimiento rojo 2 trozos de pimiento verde 1 trozo de salmón 1 patata baby 1 trozo de jurel 2 ...
Receta Brocheta de pollo con salsa de yogur griego

Brocheta de pollo con salsa de yogur griego

6 votos
PlatoFácil60 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 300 ml. de yogur griego 2 dientes de ajo (majados) El zumo de limón (medio) 4 pechugas de pollo (grandes) 1 cucharada de hiervas (frescas picadas)...
Receta Brochetas con salsa de guayaba

Brochetas con salsa de guayaba

2 votos
aperitivoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 3 cigalas - 4 langostinos rayados - Calabacín en dados - Pimiento rojo, tocitos cuadrados - Aceitunas verdes y sin hueso - Ciruelas (en aquel moment...
Receta Brochetas de atún con salsa de miel y comino

Brochetas de atún con salsa de miel y comino

aperitivoFácil15 Minutos5 Minutos
Ingredientes: - unos tacos de atún - unos brotes de bambú en conserva - unos champiñones, en este caso, también en conserva - media cebolla - un vasito pequeño de n...
Receta Brochetas de merluza yverduritas con salsa holandesa

Brochetas de merluza yverduritas con salsa holandesa

otroMedio10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Lomos de merluza - Langostinos - Pimiento verde - Tomates cherry - Berenjena - Champiñones - 4 yemas de huevo - 50 g de agua - 130 g de mantequil...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

162 votos

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

 

Brochetas de emperador y gambas con salsa romesco

otroMedio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 500 g de emperador 8 gambas 40 g de lechuga 4 cucharadas de aceite de oliva 80 g de soja germinada 8 espaguetis Para la salsa: 75 g de tomate maduro 2...
 

Brochetas de conejo con salsa de pimientos

PlatoFácil2 Horas25 Minutos
Ingredientes: - 500 g de carne de conejo - 8 alcachofas - 3 pimientos amarillos - 2 tomates - 1 diente de ajo - 1 cebolla - 4 cucharadas de vinagre - 1 limón - hier...
Receta BROCHETAS DE POLLO CON SALSA DE CACAHUETE (SALSA SATAY O SATE)

BROCHETAS DE POLLO CON SALSA DE CACAHUETE (SALSA SATAY O SATE)

41 votos
La receta de hoy, la probé por primera vez en un restaurante de Torremolinos hace varios años, como allí la tome en forma de pinchitos así la preparo aquí, aunque se puede tomar perfectamente con filetes o[...]
Receta Brochetas de pulpo y gambas en salsa verde

Brochetas de pulpo y gambas en salsa verde

15 votos
Yo como buena gallega, !!enamorada del pulpo hasta las trancas!!. Si por mi fuera comería pulpo todos los dias, es un plato que me encanta, y poco me importa cúal sea su modo de preparación o receta que se me presente delante. De mil maneras lo he[...]
Receta BROCHETAS DE POLLO CON SALSA DE YOGUR

BROCHETAS DE POLLO CON SALSA DE YOGUR

5 votos
Esta receta que os traigo hoy, es de un libro de recetas de pollo que me regalaron hace poco (gracias, Paula!). Muy, muy buena. - Preparar la salsa de yogur poniendo en un bol 2 yogures naturales griegos , 2 dientes de ajo machacados, el[...]
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

38 votos

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta BROCHETAS DE SALMÓN CON SALSA DE SOJA Y LIMÓN

BROCHETAS DE SALMÓN CON SALSA DE SOJA Y LIMÓN

5 votos
Esta receta la vi en http://www.gastronomiaycia.com/, yo la he hecho un poco a mi manera, pues en vez de lomos lo he hecho con brochetas, y el marinado mas corto. Estaban realmente ricas. Aquí os dejo la receta: INGREDIENTES (4[...]
Receta Brocheta de Atún con langostinos acompañada de su salsa casera de pimientos fritos.

Brocheta de Atún con langostinos acompañada de su salsa casera de pimientos fritos.

3 votos
Ingredientes: -Atún- Langostinos- Cebolla- Ajos- Tomates sherry- Aceite de oliva- Limón- jugo de carne- Pimientos verdes de los de freír-Sal-Un poco de harina-Caldo de cocer las carcasas de los langostinos- Elaboración:[...]
Receta Brochetas de langostinos en salsa de pistachos

Brochetas de langostinos en salsa de pistachos

2 votos
Sin duda, uno de los mariscos más consumidos y que resulta fácil de acompañar para todo tipo de ocasiones y salsas, pero que precisan de unas pequeñas reglas a hora de su preparación. Su cocción no debe de ser excesiva, con un par de minutos es más[...]
Receta Brocheta de pescado a las 3 salsas

Brocheta de pescado a las 3 salsas

2 votos
Seguimos con el menú del cumpleaños del domingo... El segundo plato también quedo muy bien. No me compliqué la vida. Fui a lo seguro. La homenajeada no come carne de ningún tipo, es "pseudovegetariana" , pero le gusta el pescado. Preferí hacer una[...]
Receta Brocheta de pavo, papaya y aguacate con salsa de yogur y TIEMPO MUERTO

Brocheta de pavo, papaya y aguacate con salsa de yogur y TIEMPO MUERTO

1 voto
Vi cocinar esta receta a Diana Cabrera del programa de canal cocina, 4x20. La verdad es que me gusta mucho como cocina  esta mujer. Cuida bastante no cometer excesos con las grasas, se preocupa de la presentación y también de que el plato[...]



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Queso grillado halloumi

Queso grillado halloumi
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