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BIZCOCHO DE LAS MONJAS

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Ingredientes:
3 vasos de harina, 2 vasos de azúcar, 4 huevos, 1 vaso de aceite de girasol, 1 vaso de leche, 1/2 ralladura de limón, levadura en polvo.

Preparación:
Se baten los huevos con el azúcar. A continuación se añade la leche, el aceite y la ralladura del limón y se mezcla todo bien. Se agrega la harina tamizada con la levadura. Debe quedar una crema suave.
Se vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado y se introduce en el horno a 180º unos 40' aproximadamente.


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Yo la hago y es la mejor receta


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