Bizcocho de chocolate blanco, té Matcha y almendras

Esta receta la he copiado de tartatachan... buenisimo. Un poquito tuneado pues le he añadido té Matcha, le da un sabor especial que a mi personalmente me gusta mucho.

Ingredientes:

100gr. Cobertura de chocolate blanco
160gr. Mantequilla pomada
3 Huevos
150gr. Azúcar
115gr. Harina
90gr. Almendra fileteada
1 cucharadita de té Matcha

Preparación:

Fundir la cobertura blanca al baño maría y mezclar con la mantequilla pomada.
Añadir los huevos, el azúcar, la harina tamizada y las almendras fileteadas y mezclar bien.
Separa una parte de la masa y mezclarlo bien con el té.
Preparar un molde y poner una parte de masa blanca y encima la masa verde del té.
Hornear a 180 º unos 20 minutos.
Desmoldar y poner por encima azúcar glasé.