BANANA-CHOCO CAKE (Panificadora Moulinex Home & Bread Baguette)

Muy buenos días, aquí os traigo una receta que he adaptado de un bizcocho de chocolate que hice y como me gustó el resultado, he hecho algunas variaciones y aquí tenéis este Cake de plátano y chocolate negro, que está delicioso.
La masa la he hecho tanto a mano como en la panificadora, porque en total hice dos. Luego la cocción la hice las dos veces en la cubeta de la panificadora y sensacional. No ensucias ningún recipiente más que la propia cubeta y es fantástico el resultado.
Espero que os guste cómo ha quedado, en casa no queda ya ni rastro, ejej.
Besitos y feliz día...

INGREDIENTES:

3 plátanos maduros
200 gramos de azúcar
70 gramos de aceite de girasol
200 gramos de Harina Santa Rita (preparado especial bizcochos y madalenas)
4 huevos
1 sobre de levadura (yo de Hacendado)
Pepitas de chocolate negro
Chocolate blanco rallado (para decorar)
Mantequilla para untar el molde

PREPARACIÓN:

Untar el molde con mantequilla.
En un recipiente, batimos los huevos con el azúcar, hasta que consigamos una mezcla blanquecina y espumosa.
Añadimos el aceite y las pepitas de chocolate y seguimos mezclando bien todo.
Mezclamos la harina con la levadura, en un recipiente aparte. Cuando esté todo bien ligado, añadimos a la mezcla anterior y removemos todo bien, hasta que obtengamos una crema ligera y homogénea.
Echamos la mezcla en la cubeta de la panificadora, a la que habremos quitado los mezcladores, porque ya no hace falta amasar, sino que se cueza y suba el preparado para el bizcocho.
Pulsamos en menú, programa 14. En este programa no hay que seleccionar el peso. Indicamos el tueste que queremos del bizcocho, yo puse el ligero. Pulsamos inicio y nos marcará 10 minutos.
El programa 14 funciona con intervalos de 10 minutos cada vez que lo pulsamos. Yo conté 4 programas de 10 minutos y otros 5 minutos más. Así que en total 45 minutos para hacer este bizcocho.
En este programa como es cada 10 minutos, sí que hay que ir mirando por la ventanita de la panificadora, para ver cómo va quedando. Pero si tomáis como referencia el tiempo que os he dicho para este bizcocho, haceros a la idea que será prácticamente con todos igual, dependiendo de los ingredientes, claro.
Cuando termine el programa, paramos la panificadora, extraemos la cubeta con ayuda de un guante para no quemarnos y lo desmoldamos, dejándolo que enfríe un poco y listo para servir.
Lo he adornado con chocolate blanco rallado. Pero hay miles de opciones, lo dejo a vuestra elección.