Zapallitos de la huerta

Ingredientes

• 1 masa para tarta
• 150 g de harina integral
• 150 g de harina común de trigo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• agua
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharadita de sal
• 5 o 6 zapallitos
• 1 cebolla
• 1/2 ají rojo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cubito de caldo de verduras
• 1/2 taza de queso de rallar
• 100 g de queso cremoso o muzzarella
• 4 huevos
• sal
• pimienta
• nuez moscada