Salsa de Mango (thermomix)

Name: Salsa de mango (thermomix)
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 mango madurito pelado y cortado en trozos; 30 ml. de brandy; 1 pastilla de caldo vegetal; 320 ml. de agua; sal, pimienta; 1/2 cucharadita de curry; 200 ml. de nata para cocinar.

Aperitivo

2 porciones

10 min

7 min

Fácil

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10

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Ingredientes

1 mango madurito pelado y cortado en trozos
30 ml. de brandy
1 pastilla de caldo vegetal
320 ml. de agua
sal, pimienta
1/2 cucharadita de curry
200 ml. de nata para cocinar.

Costo estimado: 3.68€ (1.84€/porción)

Preparación

En el vaso ponemos el mango y el brandy, pimienta y curry, programamos 5 minutos/ Varoma/vel. 1. Añadimos la pastilla y el agua, programamos 20 minutos/Varoma/vel.1.
Vertemos la nata y volvemos a programar 5min/90º/vel.1. Para hacer la salsa mas fina trituramos 30 segundo velocidad 7. Servir muy caliente.

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