Usaremos un huevo para cada rollito,si son pequeños podemos usar dos. Los batimos ,salamos y echamos en una sartén antiadherente,Dejamos que se nos cuaje,y lo sacamos sobre un paño limpio. Dejamos enfriar y untamos con el queso crema, ponemos un poco de salmón ahumado y enrrollamos. Cortamos cada rollo en circulos del grosor que queramos y servimos.
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