Ingredientes: 130 g de agua 120 g de leche 100 g de mantequilla 1 pellizco de sal 5 g de azúcar 160 g de harina de repostería 4 huevos medianos Unas porciones...
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo, las mías eran redondas 150 g de carne picada de ternera 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de curry 1/2 cucharadita de sal 1/2...
Es posible conseguir que nuestros platos de pasta tenga un sabor exquisito sin tener que complicarnos mucho en la cocina. Recurrir a los clásicos espaguetis carbonara o los macarrones con boloñesa está bien pero hoy buscamos salirnos de lo ordinario eso sí, sin...
Ingredientes: 400 g de harina aproximadamente. 100 g mantequilla 100 g azúcar impalpable 1 cucharadita esencia de vainilla 1/2 cucharadita polvo para hornear 1...
Ingredientes: para hacer el caldo de pollo: alitas de pollo gallina zanahoria puerro apio y puerro. setas variadas: fredolics rovellons llanegas camagrocs...
Ingredientes: 300 gr. de Pasta "Lumaconi", 250 gr. de carne picada, 150 gr. de setas, 200 gr. de tomate pelado, 1/2 cebolla, aceite, romero, albahaca, sal,...
¿Cansado de usar siempre la masa de hojaldre? Prueba la masa filo y dale otra dimensión a tus aperitivos, platos y postres. Su textura extremadamente crujiente hará que tus papilas gustativas estallen de placer. Déjate tentar por alguna de estas elaboraciones que...
Ingredientes: Para la pasta choux: ¼ litro de leche ¼ litro de agua 300 g de harina un trozo de corteza de limón 150 g de mantequilla 7 huevos 50 g de azúcar un...
Ingredientes: 125 g de polenta precocida. ( Ferrrero es una buena marca) 1/2 litro de leche. 1 cucharada colmada de mantequilla. 100 g de parmesano rayado. Sal,...
Ingredientes: 1 taza aceite de maíz 6 dientes ajo. 1 taza de hojas albahaca 100 gr queso parmesano rallado 250 gr queso azul cortado en cubos bien pequeños 150...
Ingredientes: 2 paquetes de tortellini frescos de jamón serrano. 400 g de tomate frito (de bote o casero) 200 ml de nata para cocinar. Aceite, sal, pimienta.
Ingredientes: 12 placas de pasta para canelón 12 rodajas de fiambre de gallina 1 calabacín 1 manzana estarky 10 espárragos verdes Micuit Pasta de trufa Huevo y...
Ingredientes: 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 100 g de tacos de jamón serrano 2 ajos 250 g de carne picada (mezclada cerdo y ternera) 1 lata...
Ingredientes: Un paquete de masa brisa refrigerada Un Calabacín Dos Puerros 250 g de Espinacas 200 g de Queso Feta 4 Huevos 200 ml. Nata líquida Sal y Pimienta
Ingredientes: 1 paquete de canelones precocidos 1/2 pollo asado 500 ml de crema dulce 1 paquetito de pasta de tomate, como la naturas 2 paquetes grandes de...
