20minutos.es
  • Mi libro de recetas
  • Mi cuenta

Mermelada de limón

(3.49/5 - 43 votos)
5 comentarios


  • MERMELADA DE LIMÓN
  • MERMELADA DE LIMÓN, Foto 2
  • MERMELADA DE LIMÓN, Foto 3
Tipo de receta: Aperitivo
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción: 40 Minutos
Listos en: 1 Hora
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 kg y medio de limones.
- Por cada kg de pulpa, 1 kg de azúcar. En mi caso 900 g.

Preparación:

Paso 1: Preparación con thermomix:
Pela y corta en cuartos ?los limones, ponlos en remojo con agua, durante tres días, cambiándoles el agua por la mañana y por la noche. Escurre los limones y pesa la pulpa, introdúcela en el vaso y añade la misma cantidad de azúcar, programa 40 minutos, temperatura 100, velocidad 2.

Paso 2: Quita el cubilete y coloca el cestillo encima del vaso. Mientras esteriliza los tarros de cristal. Cuando termine la mermelada rellena los tarros, cierra y coloca boca abajo.

Paso 3: Preparación convencional:
Pela y corta en cuartos ?los limones, ponlos en remojo con agua, durante tres días, cambiándoles el agua por la mañana y por la noche. Escurre los limones y pesa la pulpa, colócala en una cazuela y añade la misma cantidad de azúcar, lleva al fuego y cuece a fuego lento unos 45 minutos removiendo constantemente.

Paso 4: Tritura con una batidora si quieres. Mientras esteriliza los tarros de cristal. Cuando termine la mermelada rellena los tarros, cierra y coloca boca abajo.


Imprimir esta página Añadir a mi libro de recetas

Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros:

5 / 5

Excelente, y con limones de casa todavía más

Enviado el 12/11/2013, 21:29 | yo cociné esta receta
(0) (0)reportar spam
5 / 5

Muy buena!la preparamos con mi hija, aprovechando que hicimos lemonchelo.

Enviado el 21/06/2013, 21:21
(0) (0)reportar spam
4 / 5

Por favor, que rica...

Enviado el 13/05/2012, 15:05
(0) (0)reportar spam
1 / 5

No dice ni que se hace con el zumo, ni si hay que separar la cascara de la pulpa.................incompleta de todo.

Enviado el 12/04/2012, 11:42
(0) (0)reportar spam
3 / 5

C'est tres bon hummmmmm

Enviado el 07/01/2012, 19:56
(0) (0)reportar spam

Preguntas:


Vídeo relacionado


Receta similar


Recetas


Artículos relacionados

12 recetas de helados 12 recetas de helados Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos! Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos! 9 Beneficios de la cereza 9 Beneficios de la cereza


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
Millilitre (ml)
(cl)
Decilitry (dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pregunta del momento

¿Cual de nuestras últimas video recetas te ha gustado más?
Voto