MERMELADA DE LIMÓN "AMARGO"

Name: Mermelada de limón "amargo"
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 kg. de limones pelados "a sangre", es decir, sin nada blanco, y sin las semillas.; 1/2 kg. de azúcar; La piel de tres limones

Aperitivo

4 porciones

15 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

1/2 kg. de limones pelados "a sangre", es decir, sin nada blanco, y sin las semillas.
1/2 kg. de azúcar
La piel de tres limones

Costo estimado: 2.98€ (0.75€/porción)

Preparación

Poner en el vaso del thermomix el limón, la piel y el azúcar y triturar durante unos segundos en vel. 4
Programar 25 minutos, velocidad 1, 100º y luego 10 minutos, temp. varoma y vel. 4
Si gusta más espesa, poner más tiempo, a gusto del consumidor.

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