Poner a escurrir los melocotones del jugo del almíbar y secarlos entre dos servilletas de papel. Picar la cebolla bien pequeña. Trocear también los palitos de surimi en trocitos muy pequeños.
En un bol mezclar el atún escurrido, la cebolla, el surimi y la mahonesa. Mezclar muy bien y rellenar cada mitad de melocotón con una cucharada de la mezcla. Servir bien fríos.
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Comentarios de los miembros:
Tiene muy buena pinta