Helado a la Panela

Preparación

• Vamos a calentar la leche, junto con la nata y la leche en polvo hasta que todo se disuelva.
  
  Posteriormente vamos a incorporar los dos tipos de azúcar y removemos bien.
• Dejamos que se enfríe en el frigorífico y posteriormente introducimos en el congelador.
• Los que tengan heladora pues les va a resultar muy fácil, cuando lleve unas horas en el congelador la usarán para terminar el helado.
• Los que no tenga una,tienen que ir removiendo para que no cristalice hasta obtener la textura deseada.