Gelatina de leche condensada

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  • Gelatina de leche condensada
  • Gelatina de leche condensada, Foto 2
Tipo de receta: Aperitivo
Número de partes: 2 porciones
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción: 5 Minutos
Listos en: 25 Minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 lata pequeña de leche condensada
- 500 ml. de leche desnatada (o agua)
- 1 palito de canela
- 15 g de gelatina neutra en polvo (un sobre y medio)
- 1 cucharadita de esencia (al gusto, opcional)
- colorantes (opcional)

Preparación:

Paso 1: En un cazo ponemos la leche con la canela y la leche condensada. Mezclamos bien y calentamos a fuego medio. Hidratamos la gelatina en media taza de agua (120ml.). Cuando hierva la leche, apartar del fuego y dejar entibiar.

Paso 2: Sacar el palito de canela y añadir la gelatina hidratada a la leche ya tibia. Agregar la esencia elegida y remover bien.

Paso 3: Si se quieren hacer capas de colores, dividir la mezcla en distintos cuencos y agregar un poco de colorante comestible. Echar una primera capa en los vasitos y meter en el frigorífico unos 10 minutos para que cuaje, luego agregar la capa de otro color y volver a introducir al frío, así con cada capa.


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Comentarios de los miembros:

4 / 5
Enviado el 15/07/2012, 19:48

Me encanto la receta es muy rica y con pocos igredientes gracias por compartirla argentina...

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5 / 5
Enviado el 12/02/2014, 15:37

Demasiado buena ya lo comprobe

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5 / 5
Enviado el 21/04/2013, 04:14

Me ayudo mucho

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1 / 5
Enviado el 09/01/2013, 20:47

Regulrara}

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