Galletas de maicena ( de forma tradicional y horno)

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Tipo de receta: Aperitivo
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Listos en: 40 Minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 yema de huevo
- 125 g de mantequilla en pomada
- 200 g de leche condensada
- 350 g de maicena
- Azúcar 20 g a 25 g

Preparación:

Paso 1: En un bol añadimos la leche condensada, la yema de huevo, la mantequilla y el azúcar mezclamos bien con una cuchara de madera, cuando esté totalmente integrado añadimos la maicena tamizada y seguimos removiendo hasta hacer una masa.

Paso 2: Precalentamos el horno a 180º. Cogemos la masa y haremos unas bolitas no muy grandes a unas las aplastamos con el tenedor y a otras le introducimos el dedo gordo para hacer la forma para el relleno con mermelada, con el horno caliente bajamos la temperatura a 160º y las horneamos durante 15 minutos, cuando haya pasado el tiempo las sacamos y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Paso 3: Cuando estén frías rellenamos las que tiene el agujero con mermelada de cerezas o la que mas nos guste.


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Por kisa



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Comentarios de los miembros:

4 / 5
Enviado el 02/12/2013, 22:29

ME ENCANTA HACER GALLETAS D MAICENA Y MUCHISIMO MAS EN ESTA EPOCA ME FASCINA GRACIAS X PUBLICAR ESTA RECETA LA VOY A PONER EN PRACTICA

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Enviado el 10/02/2013, 09:47

Gracias por excelente receta, no soy repostera, solo ama de casa que desea hacer un postre fàcil.

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Enviado el 03/12/2011, 01:36

Ess la mejor receta q encontre en internet, ya les hare saber q tal me quedo gracias!!!!!

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Enviado el 28/09/2011, 00:59

ES LA RECETA QUE BUSCABA MUY BUENA , FACIL Y ECONOMICA! SALUDOS DESDE COLIMA, MEXICO.

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Enviado el 03/02/2014, 18:09

Re faciles ...y super saludables para los chicos..gracias!!!!

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Enviado el 15/08/2013, 23:16

Pintan muy bien, genial para quienes no pueden comer gluten

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Enviado el 26/07/2013, 23:32

Muy buenas me recuerdan mi infancia mi madre las prepara

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5 / 5
Enviado el 20/08/2013, 23:35

Muy buena receta , barata y las galletas son exquisitas

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