Empanadas de arvejas

Name: Empanadas de arvejas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Masa de empanadas; 2 kilo de arvejitas congeladas; 12 huevos; 1/2 kilo de tocino; sal y pimienta a gusto

¡Un ingreso simple, super bien y un resultado quehace la unanimidad!

Aperitivo

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

1187 Kcal

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Ingredientes

Masa de empanadas

Relleno:

2 kilo de arvejitas congeladas
12 huevos
1/2 kilo de tocino
sal y pimienta a gusto

Preparación

Preparar la masa de empanadas según la receta y preparar el relleno
Moler los huevos con un tenedor y mezclar con las arvejitas y el tocino picado pequeño, salpimentar .
Uslerear la masa dejando discos de 15 cm aprox.y bastante delgados , rellenar con la mezcla anterior y repulgar . pintar con huevo las empanadas y llevar a horno fuerte hasta que estén doradas , son demasiado buenas .

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