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Crackers de sésamo con dip de berenjenas
Crackers de sésamo con dip de berenjenas
Ingredientes
4
Costo estimado: 2.15Euros€ (0.54€/porción)
Preparación
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Para las crackers:
Rallar la cebolla, agregar el huevo, aceite y sal.
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En otro bowl medir y tamizar los ingredientes secos, mezclar y hacer un hueco en el centro y agregar los líquidos, mezclar bien.
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Amasar ligeramente la masa por unos 2 minutos, envolver en film plástico y dejar en el refrigerador por una hora.
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Estirar la masa bien fina y cortar con las formas deseadas, hornear en horno moderado por 5 a 15 minutos hasta que estén doradas.
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Preparación Dip de berenjenas:
Hornear las berenjenas y cuando estan cocidas cortarlas por la mitad y retirar la carne. Moler en una procesadora.
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Saltar el ajo finamente picado en el aceite de oliva, agregar la pulpa de la berenjena y la albahaca finamente picada, con dimentar a gusto.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (219g)
Calorías: 710Kcal
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Carbohidratos: 90.4g
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Grasa total: 28.5g
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Grasa sat.: 3.7g
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Proteínas: 18.2g
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Fibras: 6.7g
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Azúcar: 6.7g
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ProPoints: 19
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SmartPoints:
22
Preguntas:
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