Mezclar la harina de mandioca con el polvo de hornear y la mantequilla trabajarla hasta que quede como arena, agregar el huevo y los quesos y luego el jugo de naranja y si la masa se nota dura agregar un poquito de leche.
Amasar hasta formar una masa homogénea. La masa debe ser blanda. Formar unos bollitos pequeños y colocar sobre placa enmantecada y enharinada, dejar descansar por 10 minutos.
Cocinar en horno a 200 C por aproximadamente 15 minutos.
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Comentarios de los miembros:
Y la leche??