Canapés de boquerones con guacamole y mini hamburguesas con patatas

Name: Canapés de boquerones con guacamole y mini hamburguesas con patatas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Boquerones en vinagre; Guacamole; lechuga rizada; tomates cherry; 1 longaniza o salchicha; 1 patata rallada; ketchup y mostaza

Aperitivo

2 porciones

10 min

Fácil

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1
5

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Ingredientes

Para los canapés de boquerón:

Boquerones en vinagre
Guacamole

Para las mini hamburguesas:

lechuga rizada
tomates cherry
1 longaniza o salchicha
1 patata rallada
ketchup y mostaza

Preparación

Lo único que hay que cocinar el unos trocitos de la salchicha (sin la tripa) del mismo tamaño que la galleta Daveiga aplastados en forma de hamburguesa, freírlos y con un poco mas de aceite freír tbn la patata rallada en montoncitos dejarlos que se doren bien ponerles sal y darles la vuelta.

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