Brochetas de pollo y pimiento

Preparación

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  Corta la pechuga en trozos (piensa bien en el tamaño para las brochetas)
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  Coloca el pollo en un bol y añade aceite de oliva + comino + pimentón + diente de ajo machacado + sal + pimienta + cilantro picado.
  Mezcla todo y refrigera (mínimo 1 hora, lo ideal, una noche entera)
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  Una vez pasado el tiempo, corta los pimientos del tamaño de los trozos de pollo.
  Pincha el pollo y el pimiento en los palitos de brochetas intercalándolos.
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  Cocínalos en una barbacoa, a la plancha o en una sartén con muy poco aceite de oliva.
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  Y listo!