BROCHETAS DE ATÚN EN ADOBO

Name: Brochetas de atún en adobo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: dos dientes de ajo; perejil picado; zumo de limón; aceite de oliva; vinagre de Módena, dos cucharadas; sal y pimienta.

Aperitivo

3 porciones

20 min

10 min

Fácil

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6

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Ingredientes

dos dientes de ajo
perejil picado
zumo de limón
aceite de oliva
vinagre de Módena, dos cucharadas
sal y pimienta.

Preparación

Machacamos los ajos pelados con el perejil picado y la sal.
Mezclamos con el zumo, el aceite y el vinagre y lo dejamos en la nevera al menos media hora junto con el atún cortado en tacos.
Después montaremos nuestras brochetas con lo que más nos guste.
Las hacemos a la plancha con un poco de aceite de oliva y servimos

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