Que tipo de arroz usan en Peru (si alguien lo sabe) cuando te ponen un cuenco con arroz blanco cocido? Para hacer arroz a la cubana que tipo de arroz es el mas aconsejable?
Por Peluqui, Añadir 28/08/2015, 21:30
1 respuesta(s)
J
El arroz que ponen en Perú no lo se, pero si es un arroz para acompañamiento, se suele utilizar el arroz de grano largo.
Para el arroz a la cubana (como lo hacemos en España) el mejor también es el alargado.
Son arroces que sueltan menos fécula y por lo tanto quedan más sueltos.
