Ingredientes: 60 ml de licor St-Germain (licor de flor de saúco o melisa) 100 ml de Prosecco (u otro vino espumoso como Cava Bruto o Champagne) 100 ml de agua...
Ingredientes: 300 ml de leche entera 75 gr de mantequilla 500 gr de harina 42 gr de levadura fresca (o levadura prensada. 1 pastilla) 70 gr de azúcar 1 sobre de...
Ingredientes: 30 ml de sirope de melisa o sirope de flor de saúco (puedes utilizar licor de flor de saúco) 150 ml de Prosecco (champagne o cava) 100 ml de agua...
Ingredientes: 2 calabacines (zapallo italiano) 1 diente de ajo 7 cucharadas de aceite de oliva 18 ml de vinagre de vino blanco 1/2 limón (solo el zumo) 10 hojas...
Ingredientes: 100 gr de setas shiitake 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado) 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de mirin (vino de...
Ingredientes: 225 gr de cerezas deshuesadas 1 huevo 125 gr de azúcar moreno 120 gr de mantequilla 2 cucharaditas de extracto de vainilla 125 gr de harina 1 pizca...
Ingredientes: Para la carne marinada: 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 diente de ajo 5 gr de jengibre fresco 200 gr de ternera...
Ingredientes: 1 lomo de salmón (sin espinas) 1 cucharada de Gochujang (pasta coreana de pimiento picante fermentado) 1/2 cucharada de aceite de sésamo 1...
Ingredientes: 180 gr de pasta corta (nosotros rigatoni pero puedes usar macarrones, rigatoni, etc.) 360 gr de pimientos (nosotros hemos usado morrones, amarillos...
Ingredientes: 500 gr de calabacines (2 calabacines medianos) 50 gr de queso parmesano rallado 1 huevo 35 gr de pan rallado 8 hojas de menta Sal (al gusto)...
Ingredientes: 125 gr de yogur natural (o yogur griego) Zumo de limón (1/4 limón) 8 gr de aceite de oliva virgen extra Menta (8/10 hojas. También puede ser...
Ingredientes: 1 cucharada de Gochujang (pasta coreana de pimiento picante fermentado) 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de aceite...
Ingredientes: 250 gr de tomates cherry 900 gr de espárragos verdes 100 gr de queso feta 1 huevo 6 nueces (aproximadamente) Para la vinagreta: 2 cucharadas de...
Ingredientes: Para la pasta: 300 gr de pasta corta y seca (nosotros hemos usado tortiglioni) Para la berenjena asada: 1 berenjena (tamaño mediano) 2 cucharadas....
Ingredientes: 500 gr de albaricoques 3 huevos 200 ml de leche 80 gr de azúcar 40 gr de harina 30 gr de mantequilla 1 cucharadita de extracto de vainilla (o un...
Ingredientes: 1 masa quebrada (o pasta brisa, también puedes usar una masa de hojaldre e incluso varias láminas de pasta filo) 2 huevos 150 ml de leche (si lo...
Ingredientes: 600 gr de berenjenas 450 ml de salsa de tomate 60 gr de queso parmesano rallado 60 gr cebolla (1 cebolla) 200 gr de mozzarella fresca Albahaca...
Ingredientes: 200 ml de nata líquida (30% Materia Grasa) 100 gr de queso mascarpone (o queso de untar tipo Philadelphia) 2 cucharadas de crema de chocolate y...
Ingredientes: 30 gr de perejil fresco (un manojo) 30 gr de parmesano (o grana padano, o pecorino) 30 gr de cacahuetes (pelados, tostados y sin sal) 1 diente de...