La cocina de ile : 614 Recetas
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Helado de naranja
Añadir el 31/08/2010 18:27:00
Las naranjas que usé para hacer este helado eran riquisimas!!! Me pidieron que vuelva a hacer este helado. INGREDIENTES: 250 cc de agua 1 clara de huevo jugo de 3 naranjas 2 cucharadas de almidón de maíz o maizena 300 g de azúcar blanca También se puede hacer con estos ingredientes helado de limón. En una cacerolita coloco el azúcar junto con la maizena o almidón[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/pSUJ/...
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Pasta a rayas - pasta rayadaAñadir el 30/08/2010 11:27:00
Pasta rayada, y no es nada dificil de hacer, ya verán, si estas acostumbrada a hacer pasta casera, esto te va a divertir, y tambien a los tuyos. Mi hijo me pregunto si era el día del orgullo gay, porque se parecía a la bandera, y ahi abrimos una charla sobre que significaba la bandera gay, y fue una conversacion enriquecedora. Terminamos hablando de los derechos humanos y la importancia[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/pSUJ/...
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Vaporiera casera - Cocina al vaporAñadir el 30/08/2010 10:49:00
Cuantas veces se nos hace agua la boca con algun alimento hecho al vapor, y no contamos con el utensilio en cuestión. Ahora los vas a poder hacer, de forma facil y economica. Yo tengo la thermomix que tiene el Varoma, pero te queria enseñar como suplirlo con este sencillo artefacto. Voy a hacer una ensalada tibia de huevo duro, judias o chauchas, y patatas, todo cocido en el mismo[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/pSUJ/...
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Ruedas de salmón blanco con crema de puerrosAñadir el 28/08/2010 18:59:00
Esta receta la he hecho con filetes de brótola o de merluza, es un plato que nos gusta mucho. Esta vuelta lo acompañé con un arroz con azafrán y mateca. INGREDIENTES: 1 kilo de ruedas de salmón blanco (o chancha del agua, así se llama el pescado) 300 cc de crema de leche 4 puerros 50 g de manteca sal y pimienta a gusto Corto a los puerros en rodajas finas y la[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/pSUJ/...
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Helado fritoAñadir el 27/08/2010 10:24:00
Esta idea es para tener muy en cuenta, es con todo comprado, asi que todos podemos hacerlo y presentar los helados de forma sorprendente. Mira que facil necesitamos 2 rodajas de pan de molde. Las estiramos con un palote, o una botella, hasta dejarla bien aplastada Pincelamos con clara de huevo, o sino una mezcla de agua y harina, como un engrudo ligero. En una de las rodajas de[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/pSUJ/...
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Ideas con helado: Platano o banana y nuezAñadir el 27/08/2010 10:17:00
Partiendo de la base para helados ( ver receta) le podemos incorporar frutas y sabores. Esta vez use 2 platanos, a los que pise con un tenedor groseramente y se lo agrego a la mezcla Unos minutos antes de termimar, agrego nueces picadas. Despues lo sirvo con salsa de chocolate Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/pSUJ/...
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Helado de menta granizado sin azúcarAñadir el 25/08/2010 22:29:00
Este helado surgió para que mi papa pueda volver a disfrutar de uno de sus postres favoritos de paso se lo dedico a Sil que es el cumple Ingredientes 4 yemas 200 cm3 de leche descremada 100 cm3 de crema de leche light esencia natural de menta unas gotas, ojo que si es natural es fuerte 50 grs chocolate amargo al 80% 2 cucharadas de stevia colorante verde natural o un poquito[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/pSUJ/...
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Pan dulzon super tiernoAñadir el 25/08/2010 11:43:00
Es una esponja, super tiernito y livianito. Les cuento lo que lleva Ponemos en la panificadora 2 cdas de aceite 1/3 cdita sal 1 huevo 110 cc leche encima 250 gr de harina 1 cdita de levadura seca para panaderia, es como escamitas de color gris 2 cdas de azucar Ponemos la funcion de pan basico, en tostado claro y para 750 gr Cuando se cumplio el ultimo amasado, y va al[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/pSUJ/...
