GLASEADO DE CHOCOLATE PARA DECORAR TARTAS

Name: Glaseado de chocolate para decorar tartas
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: -1 HOJA Y CUARTO DE GELATINA; -150 GR. DE CHOCOLATE DE COBERTURA; -15 GR. DE AZUCAR; -125 ML. DE LECHE

Postre

8 porciones

30 min

25 min

Medio

114 Kcal

GLASEADO DE CHOCOLATE PARA DECORAR TARTAS

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Ingredientes

1 HOJA Y CUARTO DE GELATINA
150 GR. DE CHOCOLATE DE COBERTURA
15 GR. DE AZUCAR
125 ML. DE LECHE

Costo estimado: 1.83€ (0.23€/porción)

Preparación

Ponemos la gelatina en remojo con agua fría unos minutos.
Troceamos el chocolate y lo fundimos al microondas o baño maría.
Hervimos la leche junto con el azúcar, vertemos poco a poco la leche sobre el chocolate mientras removiendo para que quede bien mezcladito.
Escurrimos la gelatina y la secamos, la añadimos, mezclando bien, debe quedar bien disuelta. Dejar templar.

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