Agafem els espinacs i els morfim, els passem per la paella amb els fesols i fem la truita amb els ous, ho reservem.
En una cassola de fang amb oli d´oliva, fregim els talls de bacallà i una vegada ven fets els reservem.
En la mateixa cassola i aprofitant el mateix l´oli daurem els alls picats fins. Quant siguin rossets, afegim les dues cullerades de farina i a continuación la picada amb les ametlles, avellanes, nous , pinyons i per ultim el pebre vermell. Ho remenem una mica i afegim el brou.
Quan arrenqui el bull afegim la truita sencera o a daus segons el gust i el talls de bacallà.
Deixem cinc minuts que faci xup-xup i a sucar pa.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Comentarios de los miembros:
La probare, es interesante